３月１７日（月）

今日は、シイラのコーンフレーク焼きです。
日本ではなじみの薄い魚ですが、外国での人気は高く、
ハワイではマヒマヒと呼ばれる高級魚です。
マヨネーズをつけることで、風味が増して、コーンフレークなどが付きやすくなります。
また、焼くことでコーンフレークのサクサク感が増して、おいしくいただけます。
今日はカレー風味の味付けにしました♪

ごはん（志賀町産コシヒカリ）
シイラのコーンフレーク焼き
ひじきと枝豆のサラダ
厚揚げのみそ汁
牛乳